Ιωάννα Ευαγγελία Πετράκη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Απόφοιτη Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών
MSc Διατροφή και Άσκηση
5 κινήσεις ματ για μόνιμη και αποτελεσματική μείωση του βάρους
Friday, 13 April 2012 12:20 Published in U FitnessΤο αλκοόλ επισφραγίζει τις ιδιαίτερες στιγμές μας, συνοδεύει τις ευχές μας και τα ωραιότερα γεύματά μας. Αρκετά συχνά, λοιπόν, αναρωτιέστε πως μπορείτε να εντάξετε την κατανάλωσή του στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής ώστε να μην επηρεαστεί το σωματικό σας βάρος.
Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή -“Κατανοώντας τις ετικέτες τροφίμων”
Thursday, 15 March 2012 07:27 Published in U FitnessΣήμερα, ως Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή, εορτάζεται και ένα από τα δικαιώματα του καταναλωτή, δηλαδή η ευκαιρία για πληροφόρηση σχετικά με τα χαρακτηριστικά των προϊόντων που επιλέγει. Το δικαίωμα αυτό , στηρίζουν εδώ και χρόνια και οι βιομηχανίες τροφίμων και ποτών που καθιέρωσαν στα προϊόντα τους τις ετικέτες τροφίμων. Ειδικότερα, από το 2007 αποφάσισαν να εισάγουν τη νέα σήμανση των προϊόντων με τα GDAs, δηλαδή τις Ενδεικτικές Ημερήσιες Προσλήψεις.
Μπορεί να έχετε παρατηρήσει τις Ενδεικτικές Ημερήσιες Προσλήψεις (Guideline Daily Amounts, GDAs), που αναφέρονται στις ετικέτες τροφίμων, αλλά γνωρίζετε τι σημαίνουν;
Οι Ενδεικτικές Ημερήσιες Προσλήψεις είναι ένας οδηγός για το συνολικό ποσό ενέργειας (σε θερμίδες), λίπος, κορεσμένο λίπος, απλά σάκχαρα και αλάτι (νάτριο) που ένας μέσος υγιής ενήλικας πρέπει να προσλαμβάνει ημερησίως. Οι θερμίδες και τα τέσσερα αυτά συστατικά προβάλλονται διότι πιθανώς σχετίζονται με ορισμένα προβλήματα υγείας όπως παχυσαρκία, υπέρταση, αυξημένη χοληστερόλη, καρδιαγγειακές παθήσεις κ.α. Από τη μία, λοιπόν, αυτός ο οδηγός αναφέρεται πάντα στο πίσω ή πλαϊνό μέρος της συσκευασίας του προϊόντος, ενώ από την άλλη η βιομηχανία συσχετίζει τα θρεπτικά συστατικά ανά μερίδα τροφίμου της με τον οδηγό αυτό. Ειδικότερα, με έναν νέο τρόπο σήμανσης μας υποδεικνύει τι ποσοστό της ημερήσιας ενέργειας και των τεσσάρων παραπάνω συστατικών καλύπτει η μερίδα του τροφίμου. Με αυτόν τον τρόπο μπορεί ο καταναλωτής εύκολα και γρήγορα να αναγνωρίσει στο τρόφιμο τα συστατικά του και να το επιλέξει σύμφωνα με τη διατροφή του και τις ημερήσιες ανάγκες του.
Το Σχήμα 1 αποτελεί παράδειγμα ετικέτας που μπορείτε να βρείτε στη συσκευασία ενός τροφίμου. Για να εξηγηθεί πώς αυτές οι πληροφορίες μπορούν να είναι χρήσιμες, δίνεται μια λεπτομερής εξήγηση της τιμής GDA για το ενεργειακό περιεχόμενο. Αντίστοιχα, περιέχονται και άλλα τέσσερα βασικά συστατικά ανά προτεινόμενη μερίδα προϊόντος που συγκρίνονται το καθένα με τη μέση ημερήσια πρόσληψή του όπως ορίζεται από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας.
Σχήμα 1. Παράδειγμα και εξήγηση μιας ετικέτας έχοντας υπόψη ότι η μέση ενεργειακή πρόσληψη ενός ενήλικα ανέρχεται στις 2000 θερμίδες.
Δημιουργήθηκε στα βουνά του Καυκάσου, παρ’ όλα αυτά οι ιδιότητές του το έκαναν αγαπητό στους οπαδούς της υγιεινής διατροφής σε όλο τον κόσμο!!!
Αναρωτηθήκατε ποτέ για ποιους λόγους το χειμώνα τρώτε πολύ περισσότερο από το καλοκαίρι; Για ποιο λόγο το χειμώνα δε χορταίνετε με την ίδια σαλάτα που σας χορταίνει ως γεύμα το καλοκαίρι;
09 Jun 2012 Hits:3109 Γράφτηκε από: Γιώργος Κοτσιώνης
Κυτταρίτιδα: Οι μόνες πραγματικές λύσεις
Δεν υπάρχει αισθητικό πρόβλημα που να απασχολεί περισσότερο τις νέες γυναίκες από την κυτταρίτιδα Read more
13 May 2012 Hits:2213 Γράφτηκε από: Μαρία Φραντζεσκάκη
Μια εναλλακτική θεραπεία για την κυτταρύτιδα
Για το λάδι κατά της κυτταρύτιδας θα χρειαστείται : 1 σκούρο γυάλινο μπουκαλάκι3 κουταλιές ελαίου απ... Read more
15 Apr 2012 Hits:2103 Γράφτηκε από: DRAFTER
Χτενίσου σε λιγότερο απο 10 λεπτά
Παρακοιμήθηκες και τώρα δεν ξέρεις πώς θα προλάβεις να φτιάξεις τα μαλλάκια σου; Τότε δεν έχεις παρά... Read more
03 Apr 2012 Hits:2301 Γράφτηκε από: DRAFTER
Μακιγιάζ: Κάντε τα χείλη σας μεγάλα και σαρκώδη
Στην συνέχεια παίρνουμε μια ελάχιστη ποσότητα make up της βάσης μας δηλαδή και περνάμε τα χείλη μας.... Read more
27 Mar 2012 Hits:2394 Γράφτηκε από: Μαρία Φραντζεσκάκη
Ενυδατική μάσκα προσώπου με γιαούρτι,φράουλες & quaker
27 Mar 2012 Hits:2402 Γράφτηκε από: Μαρία Φραντζεσκάκη
Μάσκα μαλλίων ιδανική για ξηρά & ταλαιπωρημένα μαλλιά
17 Mar 2012 Hits:2314 Γράφτηκε από: Μαρία Φραντζεσκάκη
Λαμπερά σοκολατένια χείλη
Το βούτυρο κακάο μαζί με τη σοκολάτα δημιουργούν ένα θρεπτικό και νόστιμο lip gloss που προστατεύει ... Read more
07 Mar 2012 Hits:2198 Γράφτηκε από: Μαρία Φραντζεσκάκη
Πως θα διορθώσετε με το make up τις μικροατέλιες στο πρόσωπο σας (1)
10 Feb 2012 Hits:2052 Γράφτηκε από: Μαρία Φραντζεσκάκη
Μάσκα αυγού για ξηρά δέρματα
Ρίξτε μικρή ποσότητα ζεστού μελιού ή αμυγδαλέλαιου σε ένα κρόκο αυγού και ανακατέψτε. Read more
23 Dec 2011 Hits:2157 Γράφτηκε από: Μαρία Φραντζεσκάκη
7 τρικ που αναδεικνύουν τα χείλη
1. Χρησιμοποιήστε ένα κρεμώδες μολύβι χειλιών στην φυσική τους απόχρωση για να σφραγίσετε το περίγρα... Read more
05 Dec 2011 Hits:2103 Γράφτηκε από: Μαρία Φραντζεσκάκη
Μάσκα προσώπου με γιαούρτι
Πανεύκολη και μάλιστα για όλους τους τύπους δέρματος. Θα χρειαστείτε μια κουταλιά της σούπας γιαούρτ... Read more
05 Dec 2011 Hits:1838 Γράφτηκε από: Μαρία Φραντζεσκάκη
Rock Lips
Απλώστε ένα φον ντε τεν και μια διάφανη πούδρα στο πρόσωπο για να χαρίσετε μια αλαβάστρινη όψη στο δ... Read more
01 Dec 2011 Hits:5094 Γράφτηκε από: Μαρία Φραντζεσκάκη
Μάσκα για τους μαύρους κύκλους με Αλόη
Θα χρειαστείτε 2 κουταλιές τζελ αλόης, 1 σταγόνα αιθέριο έλαιο χαμομήλι και 1 σταγόνα Read more
27 Nov 2011 Hits:4363 Γράφτηκε από: Μαρία Φραντζεσκάκη
LIP BALM
Φτιάξτε μόνες σας Lip Balm και προστατέψετε τα χείλη σας! Read more
- Latest
- Hits
- Editors
The Transition to a compost waste system in Tripoli.
Web Summit Qatar 2024: Key Takeaways
Largest startup gathering in the Middle East, Web Summit Qatar, welcomes 15,453 to Doha!
Το Websummit πάει Qatar!
The Future of Green Leadership in the Hospitality Industry
Transition to a compost waste system in Tripoli!