Προς γενικότερες γνώσεις, το ωμό σκόρδο κάνει καλό στην καρδιά λόγω της ουσίας αλισίνης που περιέχει, ουσία με αντιπηκτικές ιδιότητες και αντιβακτηριδιακή δράση.
Επίσης είναι αντικαρκινικό (λόγω του γερμανίου), εξισορροπεί την αρτηριακή πίεση και βοηθά πολύ στα κρυολογήματα και τις αλλεργίες. Άσε που έχει και πολλές βιταμίνες: Α, Β, Β2, C, ασβέστιο, κάλιο, πρωτείνες, ψευδάργυρο. Παρόλα αυτά, ενώ κάνει τόσο καλό και νοστιμίζει τόσο πολύ το φαγητό, προκαλεί μια τόσο δυσάρεστη αναπνοή που συχνά θέλουμε να κρυφτούμε!
Μπορείτε λοιπόν ν΄ακολουθήσετε το «ή όλοι ή κανείς» ή απλά μετά την κατανάλωσή του είτε να πιείτε ένα ποτήρι γάλα, είτε να μασήσετε λίγο ωμό μαιντανό, ή μια κουταλιά ελληνικού καφέ.
‘Ο,τι και αν κάνετε πάντως, για καλό και για κακό την ίδια μέρα μη συναντήσετε το «πρόσωπο» και έχουμε κανένα ατυχές συμβάν…