Η αλήθεια είναι ότι αυτήν την εποχή του χρόνου με τις τόσο χαμηλές θερμοκρασίες, ένα σχετικά μεγάλο ποσοστό ανθρώπων παρατηρεί άνοδο στο σωματικό του βάρος.
Από τη μία πλευρά, κάποιοι επιστήμονες πιστεύουν ότι υπάρχει εξήγηση η οποία βασίζεται στα γονίδια που μας χάρισαν οι πρόγονοί μας. Εκείνοι έτρωγαν περισσότερο το χειμώνα για να μπορέσουν να επιβιώσουν στις περιόδους που έκανε κρύο, όταν η τροφή ήταν δυσεύρετη. Στη σημερινή εποχή, όμως, η τροφή και η θέρμανση είναι πλέον εξασφαλισμένη, οπότε δεν χρησιμοποιούμε σχεδόν ποτέ το παραπανίσιο λίπος που αποθηκεύεται. Από την άλλη πλευρά, η έντονη επιθυμία για φαγητό το χειμώνα χαρακτηρίζεται από μερικούς επιστήμονες ως σύμπτωμα της Εποχικής Συναισθηματικής Διαταραχής (Seasonal Affective Disorder).
Από έρευνες εκτιμάται ότι το 4-10 % του γενικού πληθυσμού εμφανίζει αυτό το σύνδρομο με κύρια συμπτώματα τη μειωμένη διάθεση, την ανία, την κόπωση, την υπερφαγία και τελικά την αύξηση του σωματικού βάρους. Αξίζει να τονιστεί ότι αυτά τα συμπτώματα της Εποχικής Συναισθηματικής Διαταραχής επικρατούν το χειμώνα όταν μας φαίνεται βαρύς και ατελείωτος μα εξαφανίζονται μόλις αρχίσει η άνοιξη!
Επιπρόσθετα, μια άλλη πιθανή αιτία για την αύξηση του βάρους το χειμώνα είναι η δική μας η συμπεριφορά ως προς το φαγητό και τη φυσική δραστηριότητα την εποχή αυτή. Για παράδειγμα, η παρακολούθηση των πρωταθλημάτων ποδοσφαίρου που διεξάγονται την εποχή αυτή, είναι αμιγώς συνδυασμένη με κατανάλωση πίτσας και μπίρας. Επίσης, χαρακτηριστικό παράδειγμα του χειμώνα έναντι του καλοκαιριού είναι η καθήλωση στον καναπέ, συνήθως τσιμπολογώντας, αποκόπτοντας το σώμα από κάθε είδους δραστηριότητα. Παρ’όλα αυτά, όλοι μπορείτε να κερδίσετε τη μάχη με το χειμώνα αξιοποιώντας μερικές χρήσιμες οδηγίες διατροφής! Ειδικότερα:
- Καταναλώστε τροφές όπως αβοκάντο, ανανά, μπανάνα, δαμάσκηνα, ντομάτες, γαλακτοκομικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και ιδιαίτερα αμύγδαλα, σουσάμι, ταχίνι, πουλερικά, αυγά. Αποτελούν πηγές σεροτονίνης, μιας ορμόνης που επηρεάζει θετικά τη διάθεσή μας και την ικανότητά μας να σταματήσουμε το φαγητό.
- Αποφύγετε να παραλείψετε γεύματα ώστε να νιώσετε γεμάτοι ενεργητικότητα για την κατάκτηση του επόμενου στόχου σας.
- Γεμίστε το πιάτο σας με βιταμίνες με έμφαση στη βιταμίνη Β12 (κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια , τα αυγά, τα γαλακτοκομικά και οι ανεπεξέργαστοι υδατάνθρακες όπως ψωμί ολικής, καστανό ρύζι , βρώμη , κ.α.) και τη βιταμίνη C (στα περισσότερα φρούτα και λαχανικά) ώστε να αποκτήσετε ενέργεια και ζωντάνια!
- Αυξήστε την κατανάλωση των υγρών ημερησίως για επαρκή ενυδάτωση μιας και το χειμώνα τα περιορίζουμε λόγω χαμηλών θερμοκρασιών! Πολλές φορές, συγχέουμε τα αισθήματα δίψας και πείνας και αντί να καταναλώσουμε ποσότητα υγρών και να ξεδιψάσουμε, οδηγούμαστε στην κατανάλωση φαγητού!
- Σηκωθείτε από τον καναπέ, κάνετε την καθημερινότητά σας πιο δραστήρια και μην ξεχνάτε να είστε χαμογελαστοί!
Με όλα τα παραπάνω, θα δώσετε χαρά κυρίως στον εαυτό σας και έπειτα στους γύρω σας και έτσι ο χειμώνας θα περάσει πιο ευχάριστα!
